GNOCCHI Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI – (nie)zwykłe kluski

Wybrać pomiędzy tyloma kuchniami europejskimi tylko jedną, ulubioną jest trudno, ale wybrać z tej kuchni tylko jedno danie to już prawie niemożliwe. Kuchnię, którą wybrałyśmy jest kuchnia włoska  – którą kochamy! Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych kuchni europejskich. Pizza, lasagne czy spaghetti kojarzy każdy.  Za każdym razem, gdy jesteśmy we Włoszech nie umiemy się oprzeć  zniewalającemu deserowi panna cotta. W domu makaron moglibyśmy jadać w każdych ilościach, 7 dni w tygodniu. Tak, inna kuchnia mogłaby nie istnieć.

Ostatnio w wypóbowaliśmy nowe danie. Olimpia przepada za gnocchi, więc w sobotę postawiłam właśnie na włoskie kluseczki i nawet nasz gość był zachwycony.

Mam nadzieję, że Wy również polubicie ten przepis i wykorzystacie go w swojej kuchni.

GNOCCHI Z KURCZAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

SKŁADNIKI:

– opakowanie kluseczek gnocchi (do kupienia np. w Lidlu)

– słoik suszonych pomidorów

– ok 500g piersi z kurczaka  

– słoik sosu napoli

– ser parmezan lub mozarella do posypania

– sól

-pieprz

Piersi z kurczaka pokrój w kostki, natrzyj solą i pieprzem. Przygotuj paletnię i rozgrzej na niej olej, a następnie podsmaż piersi z kurczaka. Suszone pomidory pokrój na paseczki. W tym czasie ugotuj wodę. Wrzuć gnocchi i gotuj we wrzącej i osolonej wodzie przez 2 minuty, lub do czasu wypłynięcia na powierzchnię wody.

Naczynia do zapiekania wypełnij (według gustu) odpowiednią ilością gnocchi, dodaj podsmażone piersi z kurczaka oraz suszone pomidory. Wszystko polej sosem napoli oraz posyp startym parmezanem lub mozarellą. Zapiekaj kilka minut w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st, do momentu stopienia się sera.

Danie można swobodnie nazwać daniem ekspresowym – jego przygotowanie jest naprawdę szybkie i nie wymaga dużych umiejętności chyba, że postawimy sobie wyżej poprzeczkę i sami zrobimy gnocchi. Danie można następnego dnia odgrzać w mikrofalówce lub w piekarniku – jest równie przyszne, ponieważ kluseczki nabierają aromatu sosu.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

 a więc : buon appetito !!!

Jestem bardzo ciekawa jaka jest Wasza ulubiona europejska kuchnia

Dodaj komentarz / ocenę

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Pin It on Pinterest